22:34:06
Jamie in my kitchen



Jag vet inte om det är jag som inbillar mig, men resultatet blir mycket bättre med bra redskap.
Skulle inte tacka nej till dom här finingarna heller ;)
I webbshoppen på jamieoliver.com finns en massa härligheter till köket!



10:44:16
Avoid cross contamination - choose Joseph & Joseph
Idag vill jag tipsa om en sak jag skulle vilja ha, och dra väldigt bra nytta av! Det kan mycket möjligt vara så att jag har skrivit om den förrut, nemlich...Index™. Joseph & Joseph.
Ett set; skärbrädor med indexflikar - en för grönsaker, en för fisk, en för rått kött och en för färdiglagad mat, i en praktisk förvaringbox du kan ha ståendes framme. Även mer än perfekt om man har dåligt med plats i köket.


Nu, till nästan samma sak, men samtidigt något annat; något jag iallafall inte har nämnt tidigare är
Index Plus™...
Samma smarta färgkodade fliksystem på skärbrädorna, men nu med inbyggt knivblock, och tillhörande färgmarkerade knivar - en för varje skärbräda. Snyggt och smart räckte liksom inte för tvillingbröderna Joseph, utan det finns ytterligare en tanke bakom det hela; att minska bakterie och smittspridning mellan de olika råvarorna.




Ja, detta visst blev inlägg nr 200 såg jag nu. Skoj!
Jag gick precis tillbaka i arkivet och det är ju en hel del som ändrats med tiden ser jag - att man inte tänkte som nu, då.
Sitter och äter frukost samtidigt som jag skriver. Börjar inte jobba förrän 15, så jag ska fixa lite saker hemma och sen ska jag ut på lite ärenden i Täby.
Hoppas att ni får en kanonbra fredag!
18:03:14
Idéstudio de Marbodal

Här är mitt bidrag till Marbodals Idestudio.
Ni får väldigt gärna klicka på bilden och lägga en röst!
21:59:17
Late update - köksfönster
Tänkte visa min idé hur jag piffade till vårt ensamma fönster i köket. Eftersom jag vill ha in så mycket ljus som möjligt den här tiden på året så vill jag inte ha en massa tyg och gardiner och grejjer ivägen. Då gjorde jag såhär istället:



Två höga vaser har jag proppat full med gran- och eneris, pyntat lite och ställt på varsin sida om fönstret.
Den här lilla lyktan fick också plats.


Imorn blir det jobb igen, jag skulle egentligen ha varit ledig men blev tillfrågad idag om jobb mellan 7 och 14. Grymt skift! Så nu har jag dammtorkat nästan hela halva lägenheten, dammsugit lite. Ska sätta igång en tvättmaskin och plocka undan i hallen så att det ser vettigt ut när Fina kommer hem.
11:10:52
Vardagslyxigt


10:51:55
Spretig assymetri
Jag har letat reda på några fruktskålar som jag vill ha. Den får gärna vara härligt spretig och assymetrisk.




Alla från Alessi
Jag ska visa upp några andra senare, måste bara leta på bilderna igen.
09:22:07
B som i Bag in Box
För ett tag sedan blev jag introducerad för Fiduz. En Bag-in-Box-hållare/vin-kylar-ägg.
Man plockar bara ur vinpåsen ur BiB-lådan och sätter in den i Fiduz istället. När vinet börjar ta slut; ändra bara vinkel på ägget - luta det frammåt, och tappa ur det sista! Dricker du bara vitt vin och rosé som jag? Lugn, det finns en behållare för is som håller vinet kallt.






Bildkälla.
15:41:10
På skakande hand
Idag insåg jag hur mycket jag älskar kaffekopparna med tillhörande små brickor vi fick av Finas mamma! Rosa till mig och blå till Fina, även om han inte dricker kaffe. Tack! 
Och idag har jag för första gången upplevt baksidan med att börja dagen med en gigantisk kopp kaffe och glömma bort att äta en ordentlig frukost...jag skakar... som ett asplöv, det är så obehagligt! Och det upphör inte..bilden nedan har jag försökt ta säkert 40 gånger - tillslut hittade jag en burk i rätt höjd att stödja på, men sh*t, det här är inte roligt! Nu äter jag en försenad lunch.
12:39:08
Salta stänk och friska vindar
På Det Goda Köket-mässan köpte jag tre burkar med flingsalt från Falksalt. En av killarna i montern bjöd oss på mörk choklad med chilisalt på - riktigt spännande. Prova!
Får perfekt plats i kryddlådan =)
Dessa köpte jag:
Citronsalt passar till fisk, kyckling, dressingar och dipp
Chilisalt till allt grillat, mörk choklad, salladskrydda och wok
Rosmarinsalt till lamm och potatisrätter, ugnsrostade rotsaker och kanske i degen?
12:19:52
Tipsigt

Resultatet?

Man slipper hålla på med skrapor (även om vi har en, som följde med sprisen) och putsmedel.
Vi köpte ett paket med fyra olika på ÖoB, men dessa finns även i mataffärer, Clas Ohlson och byggvaruhus, t.ex. Bauhaus.
13:41:58
Put 'em in a jar
Tuffade iväg till Ikea och köpte de sista gardinerna till vardagsrummet, såhär kommer den kombinationen se ut:

några glasburkar till köket och så beställde jag skruvar till en möbel och åkte sen till Bauhaus för att leta hyllplan. Det är vansinnigt svindyrt med hyllplan. Känns som att det skulle kunna vara billigare att åka ut i skogen, hugga ner några träd, mejja ner dem, blanda med nått junk och pressa skivorna själv och dessutom måla och såga till dem *suck*

Med idag känns det mycket bättre! Håller på att städa för fullt varvat med bloggning och kaffedrickande.
Jennie kommer på middag idag och då kan det verkligen inte se ut hur som helst!
[x] Dammtorka
[x] Dammsuga über alles
[x] Bädda om
[x] Joxa med förrådet
[x] Gömma undan saker
[x] Hänga upp och vika in resten i klädkammaren
[x] Packa ur några fler kartonger
[x] Handla mat
Om jag lyckas med det här är jag nöjd!
21:12:26
Köksdetaljer
Finns i flera färger men dessa i vit/svart eller vit/grå är mina favvisar =)


Eller varför inte göra matlagningen eller bakningen lite mer kärleksfull och måtta med den här lilla fina?

O-organiserad i köket? Här är garanterat något som hjälper till på traven! Joseph Joseph har tagit fram detta set med skärbrädor. Varje skärbräda har en indexflik som gör det lätt att snabbt hitta rätt i förvarings-stället.
© Grön till grönsaker
© Blå till fisk
© Röd till rått kött
© Vit till lagad/tillredd mat

Alla tre finns hos Urban Oufitters och imorn ska jag dit på lunchen.
22:12:52
inreda köket med färg

20:46:11
Project - bets

...jag vill inte motstå.
Någonstans har jag ett foto från en mässa, där är en helt svart matplats gestaltad. Mörkt och deppigt kanske man tänker, men inte alls. Mörk, visst, men varm och gemytlig ...och alldeles..alldeles underbar. Just det där matta helsvarta är lockande men lite overkill, den svenska fegheten kickar in, men det passar sig faktiskt bäst i ett showroom.


Mitt gamla bord Bjursta i ekfanér från Ikea, det är lite likt Amari det, men ändå inte. Det är de pampiga
massiva benen som saknas...Bjursta ser väldigt tanigt ut om man jämför...lite fågelben nästan.
Ikea har nu dessutom tagit in Bjursta i ny tappning i svartbrun bets, björk och gulbrun.
I helgen som var bestämde sig F för att uppfylla min dröm och slipa och betsa upp mitt ekbord mattsvart,
sagt och gjort. Måste då erkänna att jag var tveksam till en början, men....

det blev hur snyggt som helst Tyvärr ska vi inte montera upp det any time soon.
bilder: BoConcept, Ikea och Vi.

